Frases sobre cerveja

Frases sobre cerveja

Confira esta lista com as frases mais famosas sobre cerveja:

Benjamin Franklin
"A cerveja é a prova viva de que Deus nos ama e nos quer ver felizes." 

Ernest Hemmingway
"Faça sempre lúcido o que você disse que faria bêbedo. Isso o ensinará a manter sua boca fechada." 

Winston Churchill
"Eu aproveitei mais o álcool do que ele se aproveitou de mim." 

Platão
"Era um homem sábio aquele que inventou a cerveja." 

Frank Zappa
"Um país não pode ser um país de verdade senão tiver ao menos uma cerveja e uma empresa aérea. Ajuda se tiver uma equipe do futebol, ou armas nucleares, mas o mais importante é a cerveja."

Chico Buarque de Holanda (em Feijoada Completa)
"Salta cerveja estupidamente gelada prum batalhão... e vamos botar água no feijão" 

David Daye
"Se Deus soubesse que nós beberíamos cerveja, nos teria dado dois estômagos." 

Willian Shakespeare (King Henry V)
"Eu daria toda a minha fama por segurança e uma cerveja inglesa." 

13a lei da Cidade de Augsburg
"Vender uma cerveja ruim é um crime contra o amor cristão." 

Charles De Gaulle
"A perfeição não pode ser concebida sem uma forte dose de egoísmo, orgulho, tenacidade e de cerveja." 

Henry Lawson
"A cerveja me faz sentir da forma como gostaria de me sentir sem cerveja." 

Winston Churchill
"Eu não posso oferecer nada mais que sangue, labuta, suor e cerveja." 

Confucius
"Um governo opressivo deve ser mais temido que um tigre ou uma cerveja." 

Abraham Lincoln
"Eu sou muito crente nas pessoas. Se houver verdade, podemos superar todas as crises nacionais. O principal são os fatos reais e a cerveja." 

Walt Whitman
"Existe uma coisa que me afeta profundamente. Os homens que não acreditam nos seus líderes nem na cerveja." 

Willian Shakespeare (A Winter's Tale)
"Um pouco de cerveja é um prato para um rei." 

Dave Barry
"Sem dúvida, a maior invenção da história da humanidade é a cerveja. Eu admito que a roda também é uma grande invenção, mas a roda não desce tão bem com uma pizza." 

Kaiser Wilhelm
"Dê-me uma mulher que ame a cerveja e eu conquistarei o mundo." 

Homer Simpson
"Eu mataria todos neste quarto por um gole de cerveja." 

Dave Barry
"Nem todos os produtos químicos são maus. Sem elementos químicos tais como o hidrogênio e o oxigênio, para o exemplo, não haveria nenhuma maneira fazer água, um ingrediente vital para a cerveja." 

Dave Barry
"Eu bebo para fazer as outras pessoas interessantes." 

Homer Simpson
"Ok cérebro, eu não gosto de você e você não gosta de mim - assim vamos recomeçar e eu volto para te derrubar com cerveja." 

Barney dos Simpsons
“Homer! Estou preocupado com as nossas reservas de cerveja. Depois desta caixa e da outra caixa, só ficamos com mais uma caixa... “ 

Homer Simpson
“Ouve cérebro: eu não gosto de ti e tu não gostas de mim, portanto faz com que eu passe neste exame para que te possa voltar a matar lentamente com cerveja!” 

Homer Simpson
"Cerveja: a causa e a solução de todos os problemas da vida." 

James Hetfield, Metallica
"Não nos incomodamos se você atirar bosta no palco, mas não atire na nossa cerveja - é o nosso combustível!"

Sófocles na Filosofia para uma dieta moderada.
“Eu recomendo... pão, carne, vegetais e cerveja.” 

Stephen Wright
“24 horas num dia, 24 garrafas num engradado. Coincidência? Não me parece...” 

John Churchill, 1º Duque de Marlborough
“Nenhum soldado pode combater, a não ser que esteja bem abastecido de carne e cerveja.” 

Babe Ruth
“Por vezes, quando reflito na quantidade de cerveja que bebo, fico envergonhado. Mas depois, olho para o copo e penso em todos aqueles trabalhadores da cervejeira e nos seus sonhos e desejos. Se eu não bebesse esta cerveja, poderiam ficar sem trabalho e com os seus sonhos destruídos. Portanto penso: é melhor beber esta cerveja e deixar que os sonhos deles se concretizem, do que ser egoísta e pensar só no meu fígado.” 

Norm da série Cheers
“Uma razão para viver? Eis uma boa: serve-me outra cerveja.” 

Zeca Pagodinho
“O whisky e a cerveja são os piores inimigos do homem.... mas o homem que foge dos seus inimigos é um covarde!” 

Al Bundy
“Mulheres bonitas fazem-nos comprar cerveja. Mulheres feias fazem-nos beber cerveja.” 

Thomas Jefferson
“A cerveja, se bebida com moderação, torna a pessoa mais dócil, alegra o espírito e promove a saúde” 

Eric Idle
“A cerveja americana é como sexo numa canoa: demasiado próxima da água.” 

Santo Arnaldo
“Do suor do Homem e do amor de Deus veio a cerveja ao mundo.” 

David Moulton
“Porque é que a cerveja americana é servida fria? Para a podermos diferenciar da urina.” 

Carl Worner
“Aquele que não gosta de cerveja, vinho, mulheres e música será um tolo toda a sua vida.”

John Welsh, condutor de autocarros de Brooklyn que ganhou 30 milhões de dólares na loteria.
“Vou comprar um barco... viajar um pouco e no entretanto vou estar a beber cerveja.” 

Leroy Lockhorn
“A cerveja é a única realidade virtual que eu preciso.” 

Tim Russman
“Uma cerveja cheia é uma cerveja perfeita.” 

Ross Murray
“Ouvir alguém que produz a sua própria cerveja, é como ouvir um fanático religioso a falar do dia em que ele viu a luz” 

Art Donovan, aka Fatso
“A melhor forma de se morrer é sentarmo-nos debaixo de uma árvore, comer toneladas de bolonha e salami, beber um engradado de cervejas e depois explodir!” 

Robert Bolt
“Eu gostaria que todos tivéssemos sempre sorte! Eu gostaria que tivéssemos asas! Eu gostaria que a água da chuva fosse cerveja.”

Stephen Morris
“Na vida, existem outras coisas para além de cerveja, mas a cerveja faz essas outras coisas parecerem ainda melhores.”

Guinness Book Of World Records
“Foi estimado que cerca de 5 mil pessoas foram esmagadas até à morte durante a coroação do czar Nicolau II, em Moscovo, devido a estarem a oferecer cerveja gratuitamente” 

Stephen Greenleaf
“A cerveja má é como a arte má: se persistires muito tempo nela, acabarás por esquecer que existem outras alternativas." 

Coronel Adolphus Busch
“Ser rico não é importante: nunca poderás beber mais de 30 a 40 copos de cerveja por dia” 

Cliff da série Cheers
"Se até o Pai Natal bebe cerveja...! Como não? Onde julgas que ele ganhou aquela barriga?!"

Anônimo
“A boa cerveja faz os seus próprios amigos.” 

Anônimo
“Pessoas que gostam de cerveja sem álcool não gostam verdadeiramente de cerveja; elas apenas gostam de urinar!”

Anônimo
“Dá um peixe a um homem e ele o comerá. Ensina-o a pescar e ele ficará todo o dia sentado no barco a beber cerveja.” 

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15 cervejas de bandas de rock brasileiras

15 cervejas de bandas de Rock Brasileiras

Que o movimento cervejeiro vem crescendo nos últimos anos, não é novidade. Com este crescimento, novas cervejarias, rótulos e estilos, com características únicas, também são lançados a cada dia. Porém, apesar do crescimento, ainda há um grande mercado para ser conquistado e há quem diga que, principalmente o mercado das cervejas artesanais, ainda não atingiu sequer 10% de sua capacidade de abrangência, ou seja, há um grande público ansioso por novidades, mas um problema: como se destacar e chamar a atenção deste público? Em resposta a esta pergunta, muitas cervejarias tem apostado na seguinte estratégia: produzir cervejas de bandas de rock.

O fãs do rock'n roll são os mais fieis à seus ídolos e consomem muitos produtos ligados as suas bandas preferidas, como camisetas, bonés, discos, livros etc. Por isso já há uma grande lista de cervejas no mercado brasileiro que levam os nomes de muitas das bandas mais icônicas de nosso bom e velho rock'n roll. Confira na lista a seguir as principais cervejas que representam as bandas brasileiras:


Skank

Banda Skank

Produzida pela Krug Bier, a banda lançará nacionalmente sua cerveja no Mondial de la Biere, evento internacional ligado à produção e consumo de cervejas artesanais, que acontecerá no Rio de Janeiro entre os dias 19 e 22 de novembro. Talvez a grande novidade seja o estilo da cerveja, uma Altbier, cerveja de alta fermentação bastante tradicional na Alemanha, possui teor alcoólico de 4,8%. Quer saber uma curiosidade relacionada ao estilo? Altbier significa algo como "Cerveja velha (ou antiga)", em alemão e é um dos poucos estilos que sobreviveram à proliferação das Pilsens na Alemanha, durante o século XX.
Clique aqui para obter mais informações sobre a Skank Altbier.


Angra

Banda Angra

Para comemorar os 20 anos do disco Angels Cry, primeiro álbum do grupo, a banda de rock Angra lançou as cervejas Angra Angels Cry (Irish Red Ale) e Holy Land (Bohemian Pilsner), produzidas pela cervejaria Bushido Brasil.
Mais informações sobre a cerveja aqui e aqui.


Sepultura

Banda Sepultura

Em 2009 o Sepultura desenvolveu sua própria cerveja para brindar seus 25 anos de estrada junto com seus fãs. O estilo escolhido foi o weizen e a receita foi selecionada entre distintas fórmulas, chegando a um sabor e aroma que agradasse os quatro membros da banda, dando origem à Sepultura Weizen. Com o aval de Andreas, Derrick, Jean e Paulo, os fãs podem ouvir as músicas do grupo acompanhadas com a cerveja do Sepultura. O detalhe é que a cerveja levou a medalha de bronze no Copa Cervezas de America 2014.

Mais recentemente, agora para celebrar os 30 anos de estrada, a banda lançou mais uma cerveja, a Sepultura ALE.
Mais informações sobre a cerveja aqui e aqui.

 
Ultraje a Rigor

Banda Ultraje a Rigor

Seguindo a crista da onda, a revendedora Mr. Beer não ficou para trás e também lançou sua cerveja rock'n roll. Aproveitando a notoriedade da banda Ultraje a Rigor, que nos últimos anos tem integrado o elenco dos programas do apresentador Danilo Gentili, a revendedora apresentou aos fãs da banda três estilos de cerveja: weissbier, pale ale e bohemian pilsner. Os três rótulos são comprados juntos, em um kit onde também vem uma taça e uma camiseta da banda.
Mais informações sobre a cerveja aqui.


Matanza

Banda Matanza

Criada em 2013 por meio de uma parceria entre a banda  e a Cervejaria Dortmund, a Matanza IPA possui um teor alcoólico de 6,5%. Segundo o próprio vocalista Jimmy, a frase de uma música do grupo que descreve o rótulo, é "pé na porta e soco na cara", para mostrar que não é bebida pra qualquer um.

Mais informações sobre a cerveja aqui.


Velhas Virgens

Banda Velhas Virgens

Também para celebrar os seus 25 anos de estrada, a banda Paulista, juntamente com a cervejaria Invicta, de Ribeirão Preto, resolveu "brassar" seu rock irreverente e politicamente incorreto em três estilos de cerveja: Indie Rockn' Beer, uma IPA, Whitie Rockin' Beer, uma witbier e a Brownie Rockin’Beer, uma brown ale.
Mais informações sobre a cerveja aqui.


Raimundos

Banda Raimundos

Desde os anos 90, a banda Raimundos faz a cabeça de muita gente e, em 2013, assim como as outras bandas de rock, passou a fazer parte da carta de cervejas também. O estilo eleito pelos integrantes para representar a banda foi o Helles, tradicional da Baviera. Vale ressaltar os prêmios conquistados por esta cerveja: ouro no Concurso Brasileiro de Cervejas 2015, bronze no Festival Brasileiro da Cervejas 2014 e bronze no South Beer Cup 2014.Mais informações sobre a cerveja aqui.


João Gordo

João Gordo

A Cerveja João Gordo foi lançada em 2013 no evento Beer Experience em SP. Uma cerveja artesanal do estilo Heffe Weizen, com 5% de teor alcoólico, produzida pela cervejaria Dortmund, de Serra Negra/SP. Com um rótulo que é uma arte a parte, traz uma grande empatia com o público em geral pela figura irreverente que é João Gordo.
Mais informações sobre a cerveja aqui.

Ratos de Porão

Banda Ratos de Porão

Uma cerveja criada para representar uma banda de tanto renome como a Ratos de Porão, precisava vir à altura de seus representados, e a Dortmund levou isso bem a sério. Foram lançados dois estilos, uma Pilsen, chamada de Third World, com graduação alcoólica de 5,1% e uma red ale. com 5,5% de graduação alcoólica, chamada de "Crucificados pelo Sistema", que em 2014 levou a medalha de ouro no SOUTH BEER CUP, tradicional competição cervejeira.
Mais informações sobre a cerveja aqui.


Os Paralamas do Sucesso

Banda Os Paralamas do Sucesso

Produzida pela cervejaria Bamberg, a cerveja O Calibre pertence ao estilo German Pilsner e foi feita para comemorar aos 30 anos da banda. O nome da cerveja, celebra um dos grandes sucessos dos Paralamas e foi escolhido junto aos músicos.

Trata-se também de mais uma cerveja vencedora, que levou ouro em sua categoria nos festivais World Beer Awards 2014 e Festival Brasileiro da Cerveja 2014
Mais informações sobre a cerveja aqui.


Nenhum de Nós

Banda Nenhum de Nós

Lançada em 2011, para celebrar os 25 da banda, “Camila, Camila”, também produzida pela cervejaria Bamberg,é uma Bohemian Pilsner, com graduação alcoólica de 5%. Mais uma Bamberg, mais uma vencedora; confira os títulos: Bronze no International Beer Challenge e  2012 e 2013 e Concurso Brasileiro de Cerveja 2013, prata no South Beer Cup 2013 e ouro na Copa Cervezas de America 2012.

Mais informações sobre a cerveja aqui.

CPM 22

Banda CPM 22

Mais uma da Bamberg e também do estilo Pilsen, a cerveja foi criada para representar a banda, uma das mais queridos entre o público jovem. A diferença fica por conta da carga extra de lúpulos.  Possui 4,8% de graduação alcoólica.
Mais informações sobre a cerveja aqui.


Tianastácia

Banda Tianastácia

Produzida pela Cervejaria Krug Bier, a cerveja Tianastácia, foi lançada em comemoração ao disco "Love Love", da banda, assim como a cervejaria, também mineira. É uma cerveja do estilo Golden Ale, com 4,9% de graduação alcoólica.
Mais informações sobre a cerveja aqui.


Plebe Rude

Banda Plebe Rude

Produzida pela, também mineira, Cervejaria Küd, a cerveja da banda Plebe Rude é uma edição especial da God Save the Queen (English Pale Ale), com 5,3% de teor alcoólico.
Mais informações sobre a cerveja aqui.


Titãs

Banda Titãs

Pala homenagear os 30 anos do lançamento do primeiro disco da banda paulista, a Cervejaria Colorado também entra na onda das Rock'n Beer e lança a Cerveja Titãs, do estilo Brown Ale e teor alcoólico de 5,5%
Mais informações sobre a cerveja aqui.

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Torne-se um expert em cerveja em apenas 5 minutos

Expert em Cerveja

Tá bom vai, ninguém se torna expert em qualquer coisa em tão pouco tempo, concordamos. Mas continue a leitura até o final e entenda mais sobre esta bebida que tem tomado cada vez mais o gosto dos brasileiros.

Cerveja é uma das (senão a mais) bebidas mais consumidas em todo o mundo, mas nunca esteve tão em alta no Brasil como atualmente e, se você ainda não entrou na moda das "Cervejas de verdade", como os entusiastas das cervejas especiais gostam definir, pode ser que você se sinta meio perdido(a) numa daquelas conversas de mesa de bar, quando seus amigos começam a falar sobre malte, lúpulo, cerveja de trigo, cerveja sem adição de componentes químicos, cerveja belga, americana, alemã etc.

Basicamente, uma cerveja é composta por água, lúpulo, malte e levedura, mas a variação de cada um desses ingredientes pode resultar em diferentes estilos, por isso preparamos este post para te ajudar a entender melhor a diferença entre eles e fazer com que todos prestem atenção em você na próxima vez que se encontrar com os amigos no bar:

Terminologias
Estas são algumas das principais palavras que os cervejeiros costumam utilizar:

Lúpulo: É este o componente que geralmente define o sabor e o aroma da cerveja. Trata-se de uma flor (da mesma família da maconha), que costuma florescer em climas frios, por isso os principais tipos são os Americanos, Ingleses e Europeus.

• Os lúpulos britânicos costumam dar à cerveja sabores que lembram algo terroso, herbal e florai
• Os americanos costumam deixá-la mais amarga, cítrica e algo que lembre pinho
• Os demais europeus a deixam floral, picante, apimentada

Malte: Malte não é algo que já venha pronto da natureza, na verdade é o resultado de um processo pelo qual os cereais, geralmente a cevada ou trigo (E aí que que começam as discussões, pois algumas cervejarias utilizam também outros cereais como o arroz) passam até que virem malte.

Geralmente o malte confere à cerveja sabores como: doce, caramelado, achocolatado, café torrado, biscoito, pão.

Levedura: É um fungo, responsável por transformar os açúcares do cereal em álcool, durante o processo de fermentação e também influencia em seu sabor. Atualmente dois tipos de levedura são utilizados:

• As de alta fermentação (as ALE's): Durante o processo de fermentação tendem a subir à superfície do tanque de fermentação, onde formam uma massa flutuante. É o tipo mais antigo utilizado e fermentam mais rápido, em temperaturas que variam entre 17ºC e 24ºC. É utilizada na produção das cervejas dos tipos Ales, Porters e as de trigo.
• As Lagers: Fermentam no fundo dos tanques de fermentação. O processo é mais lento e precisa ser feito em baixas temperaturas, entre 7ºC e 13ºC. Passou a ser utilizada em larga escala a partir de meados do século XIX. Acredita-se que, antes disso, apenas os Bávaros a utilizavam, deixando-á maturar armazenadas em cavernas e túneis profundos e frescos, daí a origem do nome, que deriva da palavra alemã Lagerung, que significa "armazenamento". É utilizada na produção das Pilsens, Marzens, Bocks.
• Podemos também citar cervejas do estilo Lambic, que não utilizam nenhuma dessas duas leveduras, mas as que ficam no próprio ambiente de fermentação, sendo o resultado de uma fermentação espontânea.

Corpo: Você já deve ter ouvido alguém dizer que gosta de determinada cerveja por ser "mais encorpada", certo? Mas já se perguntou o que isso de fato quer dizer?

Trata-se de como a cerveja se comporta da boca, se ela se espalha com facilidade, se é mais aguada, ou o contrário, ela pode ser mais densa, mais volumosa, mais consistente. Podemos classificar o "corpo da cerveja" em três categorias:

• Baixo: Geralmente as lagers e pilsens
• Médio: Geralmente as IPA's e Pale Ales.
• Elevado: Geralmente as Porters, Trigo e Bocks

IBU (International Bitterness Units): Este é um dos termos mais desconhecidos, mas bastante importante. Se você gosta das cervejas mais ou menos amargas, o IBU é muito importante para você. Quanto mais elevado este índice, mais amarga será a cerveja.

ABV (Alcohol by volume): Define a graduação, quantidade de álcool presente na cerveja. É definido em porcentagem pela quantidade de etanol presente a cada 100 ml de cerveja (ou qualquer outra bebida alcoólica) à uma temperatura de 20ºC.

Os Principais estilos de cerveja

Há centenas de estilos de cerveja, tantos que não conhecemos alguém que se aventure a dizer que já experimentou todos, mas conheça alguns dos principais e entenda as diferenças e particularidades:

• Pilsen: Uma derivação das Lagers, mais clara e cristalina, menos amarga. Representa a maior parte do consumo mundial, algo em torno de 60%.
• WitBier: De coloração pálida e opaca, produzida com malte de trigo e cevada, que não passa pelo processo de filtragem.
• Weissbier: Ou cerveja de trigo, como tem se popularizado no Brasil. São produzidas com maltes de trigo. Geralmente são a porta de entrada para o universo das cervejas especiais, devido a suavidade do sabor e diferencial. A maior representante do estilo é a Erdinger Weissbier.
• APA (American Pale Ale): Desenvolvido nos EUA na década de 80, mais amargas, como as IPAs.
• IPA (India Pale Ale): Mais amargas, devido a quantidade de lúpulos utilizados durante o processo de produção.
• Dunkel: Estilo tradicional de Munique, Alemenha. Deriva das lages, porém mais escura e carbonatada e produzida com maltes torrados. Dunkel é uma palavra alemã que significa "Escuro".
• Stout: De fermentação geralmente alta, com teor alcoólico entre 8% e 12%, é escura e opaca. Originária da Irlanda, seu sabor lembra chocolate, café e malte torrado, mesclando o amargo do lúpulo ao adocicado do malte.
• Bock: Cerveja de baixa fermentação e alto teor alcoólico, que varia de 6% a 14%. Originária da cidade de Einbeck, na Alemanha, tem sabor forte e encorpado, cor escura e avermelhada.

A cerveja brasileira no mundo

As cervejas especiais tem caído cada vez mais no gosto do brasileiro, por isso cada vez mais cervejarias brotam em todo o país, o que vem fazendo com que o país se destaque no cenário mundial de produção e consumo de cerveja.

Nos últimos anos cervejarias brasileiras tem roubado a cena nos concursos especializados, como é o caso da mineira Wäls que, em 2014, tornou-se a primeira cervejaria brasileira a levar o ouro no World Beer Awards, a "Copa do Mundo das Cervejas", com a cerveja Wäls Dubbel, na categoria Belgian-Style Dubbel. 

Mais recentemente, neste ano, a Baden Baden levou o ouro no International Beer Challenge, com sua WitBier.

Fatos e Curiosidades

A República Checa possui o maior índice de consumo de cerveja, sendo de 158,6 litros por habitante a cada ano. Em seguida estão irlanda (131,1) e Alemanha (115,8). O Brasil ocupa a 29º posição do ranking, com 55,7 litros por habitante.

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15 fatos sobre cerveja que muitos desconhecem

15 fatos sobre cerveja

1- Era uma prática comum na Babilônia 4.000 anos atrás que no mês após o casamento o pai da noiva suprisse o genro com todo o hidromel (cerveja feita com a base de mel) que ele pudesse beber . Como eles usavam o calendário lunar esse período era chamado de “mês do mel”, ou como conhecemos hoje a “lua de mel”.

2- Muitas pessoas sabem que, antes de se tornar presidente dos Estados Unidos, Abraham Lincoln era advogado, mas o que poucos sabem é que antes de se tornar advogado ele era dono de uma taverna
3- Antes dos termômetros serem inventados, os mestres cervejeiros mergulhavam o dedo na mistura buscando descobrir a temperatura ideal para adicionar a levedura. Se fosse muito fria a levedura não iria crescer, muito quente e ela morreria. Esse ato de mergulhar o dedo na cerveja derivou a expressão “medido a dedo”, usada até hoje.

4- O texto original do Reinheitsgebot (Lei da pureza da cerveja) listava somente três ingredientes: Cevada, lúpulo e água. Levedura não seria mencionado nos próximos 35 anos.
5- Da idade média, muitos rios eram poluídos, o que tornava a água imprópria para o consumo, por isso a cerveja era mais consumida do que água, inclusive por crianças, pois o processo de fermentação eliminava as bactérias que poderiam deixar as pessoas doentes.

6- Após consumir um balde ou dois da vibrante cerveja que eles chamavam Aul, ou Ale, os Vikings saiam sem medo para a batalha, normalmente sem armaduras ou camisas. Na verdade, a palavra “Berserk” significa “sem camisa”em Nórdico e, eventualmente, assumiu a denominação de suas brutais batalhas.

7- A qualquer hora do dia, 0,7% do mundo está bêbado. Então há 50 milhões de pessoas bêbadas bem agora.

8- Apesar de em quase 100% das vezes ser o melhor, nem todas as cervejas devem ser servidas extremamente geladas, tudo depende do tipo dela. Por exemplo, na Alemanha, muitas cervejas são servidas à temperatura ambiente, sendo que se estiverem geladas demais não são consideradas boas para serem bebidas.

9- Ao contrário do que muitos pensam, as cervejas não devem ser sempre amargas. Existem diversas marcas que trabalham com cervejas frutadas e com sabores inesperados, como Lambics, Krieks e Guezes, só para nomear algumas. O interessante é não ficar restrito a somente um gosto de cerveja, já que as possibilidades são inúmeras.


10- Outro conceito um tanto errado é o de que as cervejas devem estar sempre cristalinas e reluzentes. Muitas marcas trazem o líquido de modo bastante claro, porém, se o inverso ocorrer, não é algo negativo – principalmente porque as bebidas passam por um agressivo processo de filtragem que, além de clareá-las, pode tirar um pouco do sabor também. Alguns estilos de cervejas são propositalmente pensados para serem mais escuros e embaçados, já que isso ocorre devido aos próprios ingredientes.


11- Bolhas que aparecem nas laterais dos copos de cerveja não são algo bom, pois atestam que o vidro está sujo. Se elas se aglomeram somente de um lado, isso é reflexo de partículas que fazem com que as bolhas fiquem concentradas em determinada região do copo. Portanto, fique atento.


12- Apesar de a Heineken ser comercializada em garrafas verdes, alguns estudiosos indicam que esse é o pior tipo de recipiente em que uma cerveja pode ser armazenada. O vidro verde permite que raios UV cheguem à bebida e afetem o gosto dela – claro, se as garrafas forem expostas ao sol por um longo período. Garrafas de vidro que sejam marrons ou as próprias latinhas são mais indicadas para preservar a cerveja por mais tempo.

13 – É verdade que muitas pessoas bebem cervejas direto das garrafas, porém isso não é indicado se você quiser apreciar o líquido de modo mais profundo. Para sentir o máximo do sabor e dos aromas presentes na bebida, beba em copos ou taças de vidro – isso dará mais oportunidades para você sentir o gosto real do líquido. Desse modo, você também pode evitar possíveis gostos metálicos que existem nas garrafas e que se originam quando as tampas são retiradas.

14 – Eu sei que você já ouviu isso um milhão de vezes, mas não custa nada repetir: beber em excesso vai fazer mal a você – e muito. Por outro lado, beber regularmente, porém de modo moderado, não traz problemas ou riscos iminentes à saúde – o segredo é a moderação. Inclusive, alguns estudos comprovam que beber algo alcoólico de vez em quando é até saudável ao organismo, desde que você não extrapole.

15 – As cervejas artesanais ganharam muito mais espaço no mercado nos últimos anos, sendo que é possível encontrar os mais variados tipos para todos os gostos. Existem marcas que misturam frutas em seus ingredientes, aquelas possuem baixíssima porcentagem de álcool (só com 0,5%, como é o caso da Nanny State) e outras que são extremamente fortes (como a The End of History, com teor alcoólico de 55%).

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