Outubro não é apenas o mês da Oktoberfest, é também o mês do Dia das Bruxas, época em que muitas cervejas sazonais, a maioria delas de abóbora, ficam prontas e invadem as prateleiras dos empórios especializados. Por isso preparemos esta lista com 13 cervejas para degustas na noite do dia 31, todas disponíveis para compra no Brasil e com destaque para as que representam o nosso folclore, confira:
Mestre das Poções
Mestre das Poções
Vamos começar com a que, na nossa opinião melhor representa a data, as "Cervejas Místicas" do Mestre das Poções tem encantado o público cervejeiro, com receitas fora do comum. Por isso não falaremos de uma em específico, apresentaremos todas, mas destacamos a Poção de Bruxa. Se liga nos nomes:Poção da Lua Cheia - Cerveja Fermentada durante a Lua Cheia
Poção do Rubor da Menina - Cerveja fermentada durante a Lua Minguante
Poção da Lua Nova - Cerveja fermentada durante a Lua Nova
Poção da Lua de Mel - Cerveja fermentada durante a Lua Crescente
Poção dos Silfos - Cerveja do Elemento Ar
Poção das Salamandras - Cerveja do Elemento Fogo
Poção dos Gnomos - Cerveja do Elemento Terra
Poção das Ondines - Cerveja do Elemento Água
Poção de Bruxa - Cerveja de Abóbora a combinação das bruxa
Poção da Lua Azul - Cerveja Fermentada durante a Lua AzulSatan Gold
A própria cervejaria define a Poção de Bruxa como: "preparada para homenagear todas as Bruxas e Bruxos. Feita com suco de abóbora da horta do Mestre das Poções e temperada com os mais finos lúpulos aromáticos, esta Poção exalta o poder mágico contido em cada pessoa e comemora a diversidade da magia. A abóbora é o símbolo da sabedoria e da fertilidade. É a Poção ideal para a comemoração dos festivais de Samhain e do Beltane, ou qualquer outro ritual de passagem."
Cerveja Het Anker Lucifer
Cerveja Het Anker Lucifer
Vamos falar a verdade, o nome assusta muito, mas não é uma cerveja tão do Demo assim. Vale a pena conferir! Trata-se de uma cerveja artesanal belga, uma autêntica representante do famoso estilo Belgian Golden Strong Ale. Apresenta cor dourada, com espuma cremosa branca e aromas cítricos. No paladar, é uma saborosa cerveja frutada, de final seco e levemente amargo, com um sutil toque de acidez delicioso!”
Diabólica IPA
Diabólica IPA
Reparou na graduação alcoólica?
A Diabólica é inspirada nas clássicas ales inglesas. A quantidade de malte é muito bem calculada para alcançar a maldade desejada de 6,66% abv. O aroma traz uma refrescância levemente cítrica e a cor é avermelhada, parecendo um braseiro. O paladar é complexo, tendo como característica a harmonia entre o dulçor do malte e o amargor. O final é limpo, amargo e refrescante.
Fantôme Saison
Fantôme Saison
A cerveja secreta do fantasma! Seu criador, Dany Prignon, nunca revelou a receita e mesmo assim esta cerveja alcançou a nota 99 no RateBeer, o maior ranking de cervejas do mundo.
Bodebrown Perigosa
Bodebrown Perigosa
A 1ª cerveja Imperial IPA registrada e produzida no Brasil, conhecida anteriormente como “Venenosa”, esta cerveja curitibana tem dado o que falar desde que surgiu em 2010 pela Cervejaria Bodebrown em parceria com a Homebrewers. Com sua coloração cobre e uma espuma bege e volumosa, a Cerveja Bodebrown Perigosa é imponente e cheia de personalidade, muito lembrada por ser um "elixir para lupulomaníacos", com um sabor equilibrado de malte caramelo e lúpulo, apresentando um bom equilíbrio entre um dulçor leve e o amargor típico de seu estilo.
Santa Muerte Nut Brown Ale
Santa Muerte Nut Brown Ale
Uma cerveja produzida pela distribuidora Mr. Beer, em parceria com a Damabier e o Estúdio Tatoo You para celebrar o Dia de Los Muertos, feita com castanha do pará e contém notas de amêndoas e avelãs, corpo médio e bem balanceada, Não é produzida especificamente para o dia das bruxas, mas como as datas são próximas, não deixa de ser uma boa para a data. :D
Tricks N' Treats
Tricks N' Treats
A Tricks N’ Treats – ou TNT para os íntimos – é uma sazonal da Cervejaria Küd (MG). A novidade é uma Pumpkin Ale com 8,3 % ABV e 23 IBU, criada especialmente para homenagear a festa de Halloween. Na receita, possui adição de abóbora e algumas especiarias, principalmente cravo e canela.
Post Road Pumpkin Ale
Post Road Pumpkin Ale
A cerveja Brooklyn Post Road Pumpkin é uma cerveja importada dos Estados Unidos e que utiliza abóbora em sua fabricação, assim como era utilizado na fabricação das cervejas pelos antigos colonos americanos. Abóboras trituradas são adicionadas em cada brassagem criando um líquido de coloração âmbar alaranjado, com aroma de abóbora, especiarias e um final refrescante.
Shipyard Pumpkinhead Ale
Shipyard Pumpkinhead Ale
A Shipyard Pumpkinhead Ale faz parte da série sazonal da Shipyard dos "cavaleiros sem cabeça", que aparecem no rótulo. É uma cerveja de trigo, refrescante com aromas deliciosos e sutil sabor picante. É tão boa, é assustadora! Notas de abóbora, canela e noz-moscada em seu aroma e sabor, uma cerveja refrescante. Esta cerveja está disponível nos meses de Setembro e Outubro.
Rock Valley Pumpkin Ale
Rock Valley Pumpkin Ale
Cerveja do estilo Pumpkin Beer, fabricada pela Cervejaria Rock Valley situada na cidade de Nova Friburgo (RJ). Possui graduação alcoólica de 6,0% e uma temperatura ideal para consumo entre 5°C - 7°C.
Wensky Saci Amber Ale
Wensky Saci Amber Ale
Não podemos falar desta data, se não destacarmos também o folclore brasileiro, por isso deixamos o melhor para o final. Esta é uma cerveja puro malte, de cor âmbar, médio amargor e nobres aromas de lúpulo americano resultantes do processo dry hopping. Leve e refrescante como toda American Amber Ale.
Wensky Curupira American IPA
Wensky Curupira American IPA
Cerveja de cor dourada, alto amargor e nobres aromas de lúpulos cítricos americanos resultantes do processo dryhopping. Uma excelente e refrescante American India Pale Ale.
Wensky Lobisomen
Wensky Lobisomen
Finalizamos com esta Cerveja de cor escura, médio amargor e aromas de malte torrado e café, finalizando com leves aromas cítricos de lúpulos americanos. Graduação 6 % - amargor 40 IBU
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Não é novidade que o comportamento do brasileiro está mudando. Cada vez mais as pessoas tem adquirido hábitos mais saldáveis e a tendência é que a população viva mais e com mais saúde, o que é bom para as pessoas, que desfrutarão mais de suas vidas, para o governo, que gastará menos com saúde, por exemplo, e para o setor de serviços, que tende a crescer, já que a procura por profissionais de saúde, entretenimento, educação e viagem, apenas para citar alguns exemplos, tende a crescer também.
A indústria cervejeira, não querendo ficar para trás, tem se reinventado e lançado produtos menos prejudiciais ou mesmo benéficos para a saúde, como é o caso do mais recente lançamento da Ambev, a Skol Ultra que, segundo a empresa, "é uma cerveja leve e refrescante, produzida a partir de matérias primas especialmente selecionadas que combinadas com um processo inovador de produção atinge o melhor equilíbrio entre o sabor e a baixa caloria, pois contém menos calorias e carboidratos do que a Skol original - 99 kcal e 4,3 gramas de carboidratos em 310 ml. É uma cerveja puro malte que mantém as características de aroma e sabor da original, apesar de ter 4,2% de teor alcoólico". Ainda de acordo com a marca, essa é a primeira cerveja no Brasil desenvolvida com essas características. Agora, se você nos perguntar quais sãos os tais ingredientes selecionados e qual é o processo inovador de produção de cerveja,não sabemos responder. Mas temos muitos questionamentos, já que ingredientes e produção de cerveja, são basicamente os mesmos desde que Adão dava uns pegas na Eva.
Voltando ao assunto, Taciana Ávila, gerente de portfólio da Skol, define a motivação para a criação do produto com as seguintes palavras: “O bem-estar e a tendência à vida equilibrada nunca foram tão importantes e enxergamos isso como uma grande oportunidade para a cerveja. Somente Skol, com sua credencial de inovação e qualidade, poderia criar um produto como este. Acreditamos que Skol Ultra tem potencial para revolucionar o mercado de cerveja”.
Já Otávio Schiavon e Marco Martins, diretores de criação da Wieden+Kennedy São Paulo, responsáveis pela campanha do produto que já circula nos principais veículos de comunicação do país, dizem o seguinte: "Uma cerveja desenvolvida para atletas. A princípio dá um nó na cabeça. Mas quando você pensa um pouco mais, lembra que 99% dos atletas são pessoas como nós, que têm uma profissão, uma vida social, uma família e conciliam tudo isso com uma rotina de treinos. Esses “atletas não oficiais” não vivem do esporte, mas vivem para o esporte. E por mais que suas marcas não virem notícia, elas também precisam ser comemoradas"
A ideia é muito boa, mas será que trata-se mesmo de uma "Cerveja Fitness" ou apenas de mais uma campanha de marketing muito bem feita?
Não somos nutricionistas e/ou especialistas em saúde, somos apenas público consumidor, que valoriza o consumo consciente, não apenas do álcool, e também prezamos por vida saudável, com práticas constantes de exercícios físicos. Mas queremos analisar a proposta da Skol com base em nossos valores, exigências e experiências. Sendo assim, vamos fazer o que qualquer um de nós faz no supermercado, verificar a tabela nutricional:
Comparação da tabela nutricional Skol x Skol Ultra
Ao compararmos as tabelas nutricionais de ambos os produtos que a Skol oferece, fica nítido que compensa mais consumir uma Skol Ultra, ao menos para aqueles que se preocupam com a ingestão de carboidratos. sódio etc, enquanto a quantidade de proteínas é maior, além de possuir ABV (graduação alcoólica) inferior. Mas, como tudo na vida tem um porém, ainda há outras variáveis, como o preço, por exemplo. Uma consulta realizada no site do Supermercado Extra no dia 22/10/2015 informa que o valor de uma lata de Skol de 350 ml sai por R$ 2,29, valor com desconto, enquanto que uma lata de 310 ml de Skol Ultra sai por R$ 2,99.
E aí, será que vale a pena pagar mais e consumir menos, no caso de uma Skol? Esperamos seus comentários aqui embaixo. :D
Mais: Veja aqui o vídeo da campanha do produto, que foi muito bem elaborado, por sinal:
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Se você bebesse alguma dessas 15 cervejas, certamente não pararia de rir ou passaria um bom tempo tentando desvendar o que o rótulo quer dizer. Não vamos ousar tentar explicar, vamos deixar esta tarefa para você, confira a lista e tente explicar o 14:
#01 Summerville Porter - Uma preguiça? será que a gente fica mole depois de uma dessa?
SummerVille Porter
#01 Polygamy Porter - Em tempos de discussão sobre a definição de família...
Polygamy Porter
#03 Stupid Sexy - Esse Flanders não me engana!
Stupid Sexy
#03 Rusty Puckett's - Viva a sociedade alternativa!
Rusty Puckett's
#05 Homunculus - Essa fica sem explicação...
#06 - Pigs Ass - Seria isto uma crítica???
Pigs Ass
#07 Hoptmus Prime - Uma piada que só os fortes entendem.. (Hop significa lúpulo ;D)
Hoptmus Prime
#08 Blumpkin Ale - É.... Hã... Passa!
Blumpkin Ale
#09 Santa's Butt - C* do Papai Noel. Acho que as crianças não vão curtir esse...
Santa's Butt
#10 Hello my name is.. - Acho que esta está tentando conquistar o público do vinho
Hello my name is
#11 Sem nome, mas engraçada..
Sem nome
# 12 The Cannabis SUD - Ninguém lembra se já bebeu essa..
The Cannabis SUD
#13 - We have no idea what we're doing - Para os políticos brasileiros?
We have no idea what we're doing
#14 Fantasy Factory - WTF???
Fantasy Factory
#15 668 Neighbor of the Beast - Esse vizinho deve ser o demo!!!
668 Neighbor of the Beast
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Ele é o cara
Simplesmente não dá para falar de cerveja, sem pronunciar este nome: Garrett Oliver, uma das pessoas mais queridas e importantes do universo cervejeiro na atualidade, mestre cervejeiro da Brooklyn e uma grande referência, quando o assunto é harmonização. É editor-chefe da “The Oxford Companion to Beer”, enciclopédia que reúne milhares de informações fundamentais sobre produção de cerveja, é juíz de concursos, como o Great American Beer Festival, e autor de A Mesa do Mestre-Cervejeiro, ed. Senac.
O cara, que é um mito, pois está sempre de chapéu e aposta num estilo meio dândi (paletó colorido, colete, meia estampada) e tem sorriso franco, está em terras tupiniquins desde o dia 19/10 e participa de uma série de eventos a convite da BeerManiacs. Confira a lista de eventos e não perca essa chance de pedir a tua bênção ao Papa da Cerveja:
Agenda:
19 de Outubro
Beer Dinner– ICI Brasserie unidade Bela Cintra (20h00)
Jantar harmonizado com menu idealizado por Garrett Oliver em conjunto com o Chef Benny Novak e equipe. Será uma sequência de cinco pratos harmonizados com cervejas, incluindo algumas raridades da linha Brooklyn Quarterly Experiment, como a Hand & Seal “Cognac Edition”. Ingressos ao valor de R$ 250 por pessoa disponíveis para compra através deste link.
20 de Outubro
Brooklyn Taste – Instituto da Cerveja Brasil (10h30)
Degustação orientada pelo mestre-cervejeiro Garrett Oliver para jornalistas, sommeliers, blogueiros e parceiros da marca que degustarão cinco cervejas. O evento tem previsão de durar uma hora e meia.
Cocktails with Beers – Frank Bar Hotel Maksoud Plaza (20h00)
Evento aberto ao público em que o cervejeiro desenvolverá, em parceria com o barman Spencer Jr, drinques com as cervejas da Brooklyn. Garrett Oliver ficará à disposição do público para conversas e interações. Os valores dos drinques no Frank serão a partir de R$ 30.
21 de Outubro
Brooklyn Taste – Academia Barbante de Cerveja (11h00)
Degustação orientada pelo mestre-cervejeiro para jornalistas, sommeliers, blogueiros e parceiros da marca que degustarão cinco cervejas. A duração prevista do evento é de uma hora e meia.
Talk to Garrett Oliver / Book Signature– Empório Alto dos Pinheiros (17h00)
Evento que promete parar o trânsito da região de Pinheiros terá venda do livro “A Mesa do Mestre-Cervejeiro” e sessão de autógrafos. Durante toda semana o Empório Alto dos Pinheiros servirá a linha de chopes Brooklyn disponíveis no Brasil e novidades exclusivas. “Será a oportunidade de o público conhecer e conversar com o Garrett em evento aberto. Fizemos questão de organizar eventos nesse sentido para que sua passagem pela cidade seja tão democrática quanto as cervejas da Brooklyn”, destaca Marco Koch, gerente comercial da BeerManiacs em SP.
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